26 Jan De la Clasificación ABC a la Desconexión de Carga
Cuando se va la luz, la hospitalidad se apaga. Evítalo con soluciones silenciosas y eficientes.
La interrupción eléctrica en el sector de la hospitalidad y el retail de alto nivel no es solo un inconveniente operativo; es una fricción que compromete la reputación y la propuesta de valor del servicio. Evitar que la hospitalidad se apague requiere la implementación de soluciones que garanticen una “energía sin fricciones,” lo que significa que la transición al respaldo debe ser imperceptible para el huésped o el cliente.
Para lograr este nivel de continuidad, utilizando soluciones silenciosas y eficientes, la estrategia debe basarse en la redundancia técnica, la atenuación acústica y una estricta disciplina operativa.
1. Metodología de Clasificación de Cargas (ABC y Prioridades)
Para un dimensionamiento efectivo y una respuesta organizada ante un corte de energía, la planta debe ser auditada y clasificada bajo una matriz que determine la jerarquía de conexión.
Carga Tipo A (Crítica / Vital – “No-Break”)
Estas cargas requieren cero interrupción y una onda senoidal pura constante. Su interrupción, incluso por milisegundos, puede provocar riesgo a la vida humana, daño irreversible a equipos capitales o pérdida inmediata de producción de alto valor.
- Ejemplos en Industria y Data Centers: Sistemas de control distribuido (DCS/SCADA), PLCs, servidores de datos, ventilación de minas profundas y robótica colaborativa.
- Ejemplos en Hospitalidad y Salud: Sistemas de alarma contra incendio, iluminación de emergencia en rutas de evacuación, y equipos de soporte vital en quirófanos y unidades de cuidados intensivos (UCI).
Arquitectura de Respaldo: Requieren un UPS Online Doble Conversión que actúe como puente de energía, complementado por un generador de emergencia con transferencia automática.
Carga Tipo B (Esencial – “Short-Break”)
Estas cargas pueden tolerar cortes breves, generalmente de 10 a 60 segundos, mientras los generadores de emergencia arrancan y asumen la carga. Su interrupción detiene el proceso productivo, pero no genera daños inmediatos a la infraestructura.
- Ejemplos en Industria: Iluminación general de planta, bandas transportadoras secundarias y compresores de aire (dependiendo del volumen del tanque pulmón).
- Ejemplos en Servicios Críticos: Puntos de Venta (POS), Sistemas de Gestión de Propiedades (PMS) en hoteles, Cámaras de seguridad (CCTV) y Refrigeración de alimentos (cámaras frías/congeladores).
- Arquitectura de Respaldo: Planta de Emergencia (Diésel/Gas) con Interruptor de Transferencia Automática (ATS).
Carga Tipo C (No Esencial / Confort)
Estas cargas no impactan la seguridad ni la producción inmediata. Son las primeras en ser desconectadas (Load Shedding) para preservar la integridad del sistema de respaldo y extender la autonomía del combustible.
- Ejemplos: Aire acondicionado de oficinas administrativas, iluminación exterior decorativa y cargadores de baterías de montacargas (en horarios no críticos).
2. Contraste: La Carga de Seguridad de Vida (Life Safety) vs. El Desafío del HVAC
La jerarquización se vuelve crucial al enfrentar el consumo de los sistemas de confort en comparación con los requerimientos legales de seguridad de vida.
Prioridad 1: Seguridad de Vida (NFPA 110 / NOM-001-SEDE)
Los sistemas de Prioridad 1 están obligados por ley (NOM-001-SEDE) y por estándares como la NFPA 110. Deben garantizar la evacuación segura y la preservación de la vida.
- Tiempo Objetivo: El tiempo de recuperación de energía para estos sistemas es menor a 10 segundos (Tipo 10), lo que exige un rendimiento rápido del generador.
- Requerimiento Legal: La NOM-001-SEDE exige que el cableado de estos sistemas sea totalmente independiente del cableado normal para asegurar que un fallo en la instalación principal no comprometa la emergencia.
El Desafío del HVAC y el Load Shedding
El Aire Acondicionado (HVAC), clasificado típicamente como Prioridad 3, representa el mayor desafío en términos de consumo. En hoteles, puede ser el responsable de entre el 54% y el 60% del consumo eléctrico total.
Incluir el 100% de la carga de HVAC en el generador aumentaría su tamaño y costo exponencialmente. Por lo tanto, se aplican estrategias de ingeniería y gestión de carga:
- Priorización Zonal: Se prioriza la climatización de lobbies o áreas comunes para crear “zonas de refugio” climatizadas para los ocupantes durante la emergencia.
- Gestión Inteligente de Setpoint: Se utilizan Sistemas de Gestión de Edificios (BMS) para limitar el setpoint de los termostatos (por ejemplo, fijar a 24°C en lugar de permitir 18°C) durante la emergencia, reduciendo la carga total sin apagar completamente el sistema.
- Desconexión de Carga (Load Shedding): La ingeniería debe permitir la desconexión selectiva de la Carga Tipo C (HVAC no esencial, iluminación decorativa) si el generador está cerca de su capacidad máxima.
- Los esquemas modernos de load shedding (UFLS) emplean lógica difusa (Fuzzy Logic) y la medición de la tasa de cambio de frecuencia (ROCOF) para evaluar la severidad del disturbio en tiempo real y desconectar la cantidad exacta de carga necesaria, minimizando el impacto operativo y evitando el colapso total del sistema de generación local.
La correcta segmentación de cargas desde el diseño evita el error común de mezclar cargas de confort con cargas críticas en el mismo tablero, lo que impediría la desconexión selectiva y pondría en riesgo la continuidad de los sistemas vitales.
